Pierre Martin, Sancerre Rouge MAGNUM 2018

Prijs
€65

Prachtige rijpe wijn met helder en fris pinot noir: verfijnd rode besjes, rijpe aardbei, ingetogen hout en florale aroma’s, biologisch geproduceerd door Pierre Martin, de buurman van de befaamde wijnmaker François Cotat.

De smaak is elegant en prachtig in balans met een subtiele afdronk. Veel donker en rood fruit, in de mond milde tannine en zuren.

Serveer hem tussen 15-16 graden, samen met steak tartare, zalm of paté's.

 

Eigenschappen

Soort - Rood

Druif - Pinot Noir

Jaar - 2018

Producent - Pierre Martin

Oorsprong - AOC Sancerre, Loire, Frankrijk

Oorsprong - AOC Sancerre, Loire, Frankrijk

Alcoholpercentage - 13.5%

Serveertemperatuur - 15-17°C

Vegan - Ja

Wijnmaker

Het Domaine Pierre Martin ligt in het dorpje Chavignol in hart van Sancerre. In totaal zijn de wijngaarden 17 hectaren allemaal biologisch verbouwd, maar nog met zoveel mogelijk biodynamische handelingen. Pierre heeft in 2004 het bedrijf en wijngaarden van zijn vader overgenomen, waaronder de beroemde terroirs Les Monts Damnés en Culs de Beaujeu. Vader Yves is nog steeds actief in het bedrijf.

VOOR JOU GESELECTEERD